Plan de explotación de orurizo

A confraría da Guarda disporá, diariamente, de 1.600 kilos de ourizos diarios en lonxa

O día 24 de xaneiro iniciouse a actividade dun novo plan de explotación marisqueira na Confraría de pescadores da Guarda. Trátase do plan de explotación de ourizo a mergullo no que participan 4 embarcacións da confraría que porán no mercado unha producción de 800 kg de ourizo de mar ao día. Con esta producción duplícase a oferta de ourizo de mar na lonxa da Guarda onde xa se comercializaban 800 kg de extracción a pé do plan de explotación de ourizo a pé da confraría, que está composta por 8 mulleres ouriceiras.

O Plan de explotación de ourizo que comezou onte, está composto por mariñeiros que pertencen a Confraría da Guarda, e todos están en posesión da titulación de “Recolector de recursos especificos con  técnicas de Mergullo”, imprescindíbel para poder realizar actividades a mergullo, xunto co plan de seguridade que ten que estar aprobado polo Ministerio de Fomento a través das Capitanías.

Asemade, a Consellería do Mar é a administración que se encarga do control da extracción do ourizo; unha vez a Confraría presenta o plan de explotación de ourizo a mergullo, a Consellería  aproba o plan de explotación e sae pubricado no DOGA, xunto coas  normas de extraccíon, que maioritariamente son as seguintes:

Ambito do plan: Dente Punta Orelludas a Punta dos Picos

Modalidade: A mergullo con suministro de aire dende superficie

Meses de extracción: Xaneiro, Febreiro, Marzo, Abril, Outubro, Novembro e Decembro 2011

Días máximos de extracción: 90

Na lonxa xa se viñan realizando ventas de ourizo dende o ano 2000, data que se comezou co plan de ourizo de “A Pé”, pero co inicio da actividade das embarcacións, explican desde a Confraría, podemos considerar que temos unha producción importante de ourizo a nivel  de Galicia, poniéndose á altura doutros puntos de venta, e sendo para os comercializadores un atractivo dispoñer dunha producción  de 1.600 kilos diarios de ourizo

Asador Sierra de Madrid (antes Gran Sol)

Índice reportaxes 2010

Reportaxes dos lectores

Se desexa incluír unha reportaxe comercial en galiciasuroeste infórmese sen compromiso enviando un correo a:

galiciasuroeste(arroba)gmail (punto)com